Important rappel alimentaire : ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella
Lundi, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a annoncé un important rappel de produits prêts-à-manger pour le Québec après la découverte d'une possible contamination à la Salmonellose (bactérie Salmonella).
Parmi les aliments concernés, on retrouve des sandwichs, des wraps et des salades qui étaient distribués dans la province.
L'entreprise concernée est Distribution Le Perco, un manufacturier basé à Henryville, en Montérégie, qui produit et distribue sous diverses marques. Les marques touchées incluent notamment Jonathan Garnier, K et Canada 702.
La liste officielle des produits visés couvre notamment : salade Rotini Piri Piri (1,4 kg) de Canada 702, wrap Lanières de Poulet (295 g) de Canada 702, wrap Poulet César (240 g), sandwich Gourmet Poulet Caprese (200 g) de Canada 702, sandwich Gourmet Portugais (205 g) de Canada 702, wrap Tex Mex (265 g) de Canada 702, sandwich Méga Poulet Cajun (190 g) de Jonathan Garnier et wrap César Poulet et Bacon (235 g) de K.
Ces produits ne doivent plus être vendus, servis ou consommés.
Que faire si vous avez l'un des produits rappelés ?
Si vous avez acheté l'un de ces formats, jetez-le ou rapportez-le au point d'achat pour remboursement. Vérifiez votre réfrigérateur attentivement. La salmonelle peut entraîner des symptômes sérieux, surtout chez les enfants, les aînés ou les personnes au système immunitaire affaibli.
Contactez votre professionnel de la santé si vous présentez fièvre, crampes d'estomac ou diarrhée après avoir consommé l'un des produits.
Les rappels alimentaires illustrent l'importance d'un système de traçabilité rigoureux. L'ACIA précise que tout rappel suit un protocole en plusieurs étapes : identification du danger, vérification du lot, alerte publique, retrait du marché et suivi.
Ce rappel rappelle aussi aux épiceries et points de restauration d'être vigilants avec les produits prêts-à-consommer. Une erreur de chaîne de production ou une contamination croisée suffit pour qu'un lot entier soit retiré. Même sans maladie signalée jusqu'à maintenant, le simple potentiel de contamination justifie une prévention rapide.
En conclusion, surveillez vos achats, vérifiez les marques et les formats mentionnés et n'ignorez pas un courriel d'alerte ou un avis affiché en magasin. Mieux vaut prévenir que guérir.
Source : TVA Nouvelles
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