Voici comment une serveuse fait pour recevoir 25 % de pourboire
Dans la restauration, on entend souvent les mêmes phrases : « les pourboires, ça dépend du client », « les tables familiales, c'est de l'ouvrage », « les enfants, ça dérange ».
Cependant, une serveuse très suivie sur TikTok, connue sous le nom de @kerrahraylenejellybean, vient de démontrer qu'on peut changer complètement l'ambiance autour d'une table avec un geste aussi simple qu'adorable.
Pas de show, pas de technique de vente, pas de charme forcé.
Son secret? Des autocollants. Oui, oui. Des autocollants.
Elle explique qu'au moment de déposer la facture, lorsqu'elle sert une famille, elle donne aux enfants une petite feuille d'autocollants colorés. Elle les achète au Dollarama, en lots, toujours prêts dans sa poche d'ordinateur de caisse.
L'effet est immédiat : les enfants s'apaisent, s'occupent, sourient et les parents se détendent.
Ce que ce petit moment change, c'est la relation. Au lieu d'une serveuse qui doit « gérer » une table, elle devient quelqu'un qui comprend, quelqu'un qui voit les enfants et ça, les parents le ressentent.
Les autocollants pour les enfants au restaurant, « ce n'est pas un pot-de-vin, c'est de la considération »
Elle insiste beaucoup sur cet aspect. Elle ne donne pas quelque chose pour recevoir un meilleur pourboire.
Elle donne quelque chose pour améliorer l'expérience.
Parce qu'on le sait : manger au restaurant avec un jeune enfant peut vite devenir stressant.
On surveille, on s'excuse, on se dépêche. L'autocollant vient briser ça.
Grâce à cette attention, dit-elle, les pourboires montent naturellement.
Elle affirme même que depuis qu'elle applique ce geste, elle reçoit des pourboires de 25 % presque chaque fois et honnêtement, ça fait réfléchir.
Dans un milieu où la fatigue est grande et où les clients ne sont pas toujours faciles, cette idée remet l'accent sur quelque chose de simple : la gentillesse paie.
Source : ConneriesQC
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